Jahapp. Morgon igen. Vad skall man göra idag då? God mat är på agendan i alla fall, även om fiskrökandet kan bli en riktigt blöt historia.

Livet förändras. När man var 20 + var receptet för en prima kväll: förfest med pussikalja och sedan rajraj på någon nattklubb på stan med ett gäng polare.

Nu vid 40+ är soffan, jazz, portvin och en hög med vällästa gamla Pondus tidningar hel rätt!

Hittade en riktig stor och ful jäkel på gården igår.



Lubbade in och hämtade kameran och brända av ett antal bilder. Till slut presenterade min kompis denna min. Det finns liksom ett aura över den som säger:
" Hey f...khead. Ta kameran och tocka upp den i ändan på Karl den XII, annars kallar jag på mina polare Ninja Turtles som definitivt gör några fula manövrar i nyllet på dig!"
Allt till musiken från Carzy Frogg.

Fick det och lommade iväg. Tror det var gräsmattans AlCapone.

Farsans Grill är ett område på Hjorttorp som är "mitt". Vem som helst får iofs grilla där men hela juttun och konceptet är mitt. It´s my space.

Det senaste tillägget är ett gammalt arbetsbord som jag pimpade upp och monterade. Betongpalttorna under saknas ännu men var tvungen att fixa och olja det nu när vädret var ok.

Läs mera om projektet här och här.

Projektet fortskrider.



EDIT: JA, JA. Jag skall jobba!

Dags att jobba. Sov ni andra! Sov gott!

Har inte bloggat träning på länge. Tänker inte göra det nu heller. Luring, luring.

Var dock ute och gick en rask runda med Camilla idag. Vi gick helt samma väg, exakt samma fart och var som längst ifrån varandra 3 meter. Enligt Camillas SportTracker gick hon dock 500 meter längre. :-)

Camilla hade sin telefon löst i löpjackans ficka och jag hade min fixerade i löptrikåns ficka. Har märkt det tidigare då jag springer att om telefonen är lös i fickan kan den ge rejäla missvisningar då jag jämfört den med Polarens sträcka samt dubbelkollat med en karta.

Har någon annan märkt något liknanade?

När jag startade den här bloggen var tanken att skriva anonymt. Dissade det konceptet rätt omedelbart. Tyckte det koceptet begränsade mig väldigt mycket då jag var tvungen att omskriva mycket och lämna bort relevanta saker som skulle ha kunnat förknippas med mig. Gillar att det jag skriver är något som jag måste kunna stå för, att inläggen kräver lite mera eftertanke och för att man skall kunna komma fram till mig, rycka mig i skjortärmen och ge svar på tal eller spekulera lite mera i ämnet.

Har dock min fulla förståelse för att det finns mänskor som bloggar anonymt. Men det är som sagt inte min grej.

Vad tycker du?

Blev till att fixa ihop mat enligt man tager vad man haver principen idag.

Gjorde vitlöksbroiler, på grillen, med rotsaksfranskisar till! Grillade några biffar också, mest för pojkarna.



Dessa är superenkla. Skala och rosta (i ugnen 250 grader) alla klyftor från en stor vitlök tills de får fin färg, låt svalna. Blanda med flingsalt, svartpeppar och paprikapulver i en matberedare tills en fin rubb bara är kvar, Gnid in hönan med rubben. Låt dra svalt i ca en timme. Ta ut c 15 min före tillredning. Pensla med ekologisk neutral matolja före grillningen.

Grilla tills färgen är fin. Sedan  on i folie där det får dra sig i värmen,




Rotsaksfanskisarna:
Två morotter
En batat
En rödebeta
Tre potatisar
Salt
Matolja
Rosmarin

Strimla alla rotsaker fint. Bred ut på en oljad plåt. Salta och släng med några kvistar rosmarin. Allt in i ugnen (200-250 grader) tills allt är knaprigt. Servera med en fräsch sallad till.

Det börjar vara dgas att fixa ihop något gott att äta. Tror det blir grillad vitlöksboriler samt dito tillredd whiskeymarinerad fläskfilé. Dessutom blir det ugnsmorötter med honung och rosmarinsmak till. Ja och något i potatisväg.

EDIT 21.20:
Blev lite annorlunda än planerat pga lite brister i kylen. Men gott blev det. Återkommer med bilder. Tiitu! Håll utkik!

Hatar maj månad. Eller... egentligen gillar jag den men kan inte njuta av våren och försommaren pga stress. Har gått in i survival mode. Är som en i röven skjuten björn men super kort stubin. Fräser och tiuskir, mumlar och exploderar av småsaker. Bara så ni vet och är varnade. Det är inget personligt, jag är likadan mot alla. Tyvärr. Vill inte vara det och ber om ursäkt för det.